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2er. Festival Gastronomico
脷ltima actualizaci贸n en Jueves, 20 de Octubre de 2011 10:42 Escrito por Administrator Martes, 26 de Octubre de 2010 09:01
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20 aniversario
脷ltima actualizaci贸n en Jueves, 21 de Octubre de 2010 12:49 Escrito por Administrator Jueves, 21 de Octubre de 2010 12:39
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脷ltima actualizaci贸n en Martes, 28 de Septiembre de 2010 14:48 Escrito por Administrator Martes, 28 de Septiembre de 2010 14:37
Receta de la Semana
路 100 g jam贸n curado picado
路 100 g harina
路 100 g pollo cocido
路 100 g mantequilla
路 1 l leche
路 harina para rebozar
路 1 huevo batido
路 pan rallado
路 perejil picado
路 sal
Preparaci贸n:
Ponemos en una cazuela a calentar la mantequilla cortada en dados. Una vez se funda a帽adimos el jam贸n y el pollo, todo bien picadito. A帽adimos la harina y removemos bien, rehog谩ndolo todo. Poco a poco, vamos incorporando la leche, sin dejar de remover. A帽adimos un poco de perejil picado y sal, y removemos bien unos minutos. A continuaci贸n extendemos la masa en una fuente y dejamos que se enfr铆e. La cubrimos con papel transparente para que no se forme costra. Una vez fr铆a la masa, la cortamos y moldeamos las croquetas. Ya formadas las croquetas, ponemos abundante aceite a calentar. Mientras, vamos pasando las croquetas por huevo y pan rallado. Finalmente fre铆mos las croquetas hasta que queden doradas.
Tip de la semana
Mientras m谩s despegado se vea el pellejo, significa que esta carne tiene ya buen tiempo en exhibici贸n. Por lo tanto no te recomendamos comprarlo porque variar谩 mucho el sabor.
Por qu茅 amamos la comida?
Esto es debido a muchas razones:
- El sabor excepcional
- Para mantener nuestro cuerpo saludable
- Para socializar
- Mantiene la economia de muchas personas
- La variedad de platillos que existen
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